熊本県球磨地方には球磨焼酎というジャンルがあります。
球磨焼酎は=米焼酎です。
球磨焼酎のなかでもわたくしは「文蔵」が大好きです。
常圧蒸留でかめ壷仕込みの土臭い味わいが病みつきになっています。
水割りなどもってのほか、ロックにはもったいない、お湯割りには少しツンとくる、やっぱり瓶ごとだ〜!
ストレートがやはり旨いのでした・・・
「文蔵」ブランドを造り続ける木下醸造所は「文蔵さんちの梅酒」も醸しております。これもまた旨いんだなぁ〜
ちょっぴりドライな梅酒、ちょー旨いです!
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