乙類の焼酎も日本酒と同じく国内には数限りなく存在します。泡盛王国・沖縄でさえ(デサエとは比較的小さな県ということです)48蔵あるわけですから、一つの蔵が平均7商品製造していたら、県内には300以上あるということになります。
日本全国で単純に掛け算しましたら＝1500種類ということになります。単純な掛け算はかなり無謀ですが、おそらく計算以上の商品があるに違いありません。それに一升瓶サイズと4合瓶サイズの違いを加えたり、地元向け商品や都市向け商品の違いを加えると・・・なんと10000種類くらいあるだろうというのが、どうやら通説のようです！
そんな中からアトランダムに、いや適当に検索していくことにしましょう。でも旨い焼酎しか取り上げませんからご安心を！
で、ご紹介が黒糖焼酎の「あまみ長雲」です。
黒糖焼酎もたくさんありますが、この山田酒造の黒糖焼酎は南国の香りがプンプン漂っております。特に「一番橋」は特筆ものです。こんなに香り高い黒糖焼酎は他にありますまい。一番橋は入手困難ですが、長雲ならある程度入手できると思います。この香りで宮古島や沖縄へトリップすることができます。LSDではありませんが、南国をご存知の方なら間違いなく飛ぶことができるはずです。黒糖の塊りを黒糖焼酎に浸して食するとチョー旨いです。
酒税法上は国内産の黒糖しか認めないとなっていますが輸入ものを使用しているメーカーがあります。安い焼酎は気をつけた方がよいかもネ・・・
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